Предотвращает инфекции желчного пузыря, почек и печени, потому что обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами. В сочетании с лекарственными средствами используется для лечения гепатита. Улучшает работу печени, одновременно стимулируя работу желчного пузыря и поджелудочной железы. При постоянном приеме минимизирует ущерб после злоупотребления алкоголя. Снижает уровень сахара в крови, поэтому полезен диабетикам в качестве дополнения к основной терапии. Благодаря чаю из артишоков кожа очищается и приобретает здоровый, цветущий вид. Для желающих похудеть напиток предлагает сразу два бонуса. Во-первых, он способствует расщеплению уже накопленного жира. Во-вторых, будучи диуретиком, предотвращает задержку воды в организме. Артишоковый чай помогает при целом спектре желудочно-кишечных расстройств, таких как тошнота, рвота, диарея, запор, изжога, вздутие и боли в животе. В листьях артишока много полифенолов –антиоксидантов, защищающих от рака. Применение: заварить 1 пакетик чая в стакане с горячей водой (200 мл), дать настояться в течение 5 минут. Пить 2-3 раза в течение дня. Средний курс – 1 месяц. В течение года курс можно повторять 2-3 раза.